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"Une ile à savourer, à Nègrepelisse" mercredi 1er avril 2015 à Nègrepelisse
Publié le 11 mars 2016
Après le succès des premières éditions d’"Une île à savourer", le centre d’art La Cuisine et le CPIE Quercy- Garonne ont décidé de renouveler l’expérience avec une formule qui évolue.

Nous vous proposons une découverte des plantes sauvages comestibles de l’île de Nègrepelisse, classée ENS Espace Naturel Sensible, pour curieux de nature et de saveurs, petits et grands du Tarn-et-Garonne.

Le long d’une balade sur l’île de Nègrepelisse, le regard s’attardera sur les plantes comestibles qui nous régaleront de leurs saveurs étonnantes, après un atelier de cuisine dans la cuisine du Centre d’art. Nous cuisinerons et dégusterons ensemble quelques plats sauvages, à base de fleurs, tiges, feuilles hautes en couleur... un vrai régal !

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LE PROGRAMME : 13h30 - 15h. Balade et cueillette de plantes sauvages comestibles sur l’île de Nègrepelisse, visite de l’installation Chérie, j’ai oublié la nappe ! des 5.5 designers. Sur réservation / 20 places / adultes et enfants accompagnés

15h - 17h. Atelier de cuisine à base des plantes cueillies. Sur réservation / 10 places / adultes et enfants accompagnés

Intervenants : Camille Savoye, chargée des Fourneaux de La cuisine et Fabien Schmitt, éducateur environnement au CPIE Quercy Garonne.

Cette action est réalisée dans le cadre du programme d’actions 2016 du CPIE Quercy Garonne, avec le soutien du Conseil Général du Tarn-et-Garonne, du Conseil Régional Midi-Pyrénées, de l’Agence de l’eau Adour Garonne, de la commune de Caylus, des Communautés de communes Terrasses et Vallée de l’Aveyron, Quercy Rouergue Gorges de l’Aveyron.

Renseignements et réservations : Camille Savoye, chargée des Fourneaux de La cuisine 05 63 67 36 16 / camille.savoye@la-cuisine.fr

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