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« L’Alimentation... au fil des âges »
Publié le 22 février 2016
Un nouveau recueil d’activités : « 50 activités autour de l’alimentation » ! Pour des animations en maisons de retraite autour du thème de l’alimentation, le réseau des CPIE de Midi-Pyrénées vient de mettre en ligne un recueil utile d’activités autour de l’alimentation.

"À usage d’animateurs avec les personnes âgées, ce recueil permet de sensibiliser mais aussi de favoriser des échanges et une prise de conscience sur nos « cultures alimentaires ».

Il est un formidable support pour des animations sensorielles ou d’inventaire de notre patrimoine culinaire, de découverte des ressources alimentaires locales,...

L’alimentation est un enjeu majeur, tant sur le plan agricole qu’environnemental, de santé publique et de participation des citoyens à des choix quotidiens. Que nous vivions en collectivité ou individuellement nous devons savoir apprendre à choisir pour influencer sur la qualité alimentaire. S’éveiller à une culture alimentaire ce n’est pas simplement maintenir des traditions c’est aussi s’ouvrir pour goûter et savourer d’autres aliments, c’est découvrir que manger est un acte complexe qui nous conditionne mais qui réagit sur notre environnement et sur l’économie locale.

Ce guide, réalisé avec le concours de nombreux EHPAD, et des CPIE de Midi-Pyrénées contribue à cet objectif. Il est un outil pratique pour tous les professionnels qui interviennent en maison de retraite.

"Il est essentiel d’éveiller à l’intérêt de l’alimentation à tout âge de la vie."

Guide consultable

PDF - 3.3 Mo

Source : URCPIE Midi-Pyrénées et CPIE des Pays Tarnais

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