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Journées Nature 2013 : Le Syndicat Mixte du Pays Midi-Quercy en action !
Publié le 29 avril 2013
Mardi 28 mai 2013 Journée Inauguration « Produits en Pays Midi Quercy » et Samedi 1er juin 2013, le bois à l’honneur en Pays Midi-Quercy à l’occasion des Journées Nature de Midi-Pyrénées

Mardi 28 mai 2013 Journée Inauguration « Produits en Pays Midi Quercy »

Territoire à dominante rural, le Pays Midi Quercy est un territoire où l’activité agricole occupe une place essentielle et en constitue l’un des principaux secteurs économique. La grande variété des sols favorise une production agricole très diversifiée allant du maraichage, à l’arboriculture, en passant par les vignes, les élevages, les produits transformés de toute sorte... De nombreux produits bénéficient d’une certaine reconnaissance et sont labélisés (AOP...).

Fort de cette situation, le Pays Midi Quercy met en place une démarche territoriale de valorisation des produits locaux, appelée « Produits en Pays Midi Quercy ».

Cette démarche s’adresse à tous les acteurs du territoire, du consommateur au producteur, en passant par les restaurateurs, les acteurs touristiques, les commerçants locaux ou encore les collectivités, les métiers de bouche,... qui souhaitent valoriser les produits et les savoir-faire locaux et soutenir le développement économique du territoire.

Chaque acteur s’engage, par le biais d’une charte, à respecter certains principes généraux, que l’on pourrait résumer à « je produits local, je transforme local, je vends local, je consomme local » et à initier et participer collectivement à des actions de promotion propices à la découverte de notre richesse gastronomique.

Afin d’inaugurer cette démarche collective inédite, deux évènements phares sont organisés le 28 mai.

-   14h30 ( Vaissac) : signature officielle de la Charte des producteurs locaux, en présence de M.Cambon (Président du SMPMQ), M. Raeven (Président de l’ADR MQ), des partenaires techniques, des élus, des acteurs de la filière agricole, des producteurs locaux,...

-   20h (Caussade) conférence grand public sur « Les circuits courts de proximité : quels enjeux ? » Pourquoi consommer local ? quels enjeux pour le territoire ? Quelles nouvelles relations entre consommateurs et producteurs cela implique-t-il ? Et comment et où acheter local en Pays Midi Quercy ? A cette occasion, sera presenté la démarche « Produits en Pays Midi Quercy ».

Intervenants : M. Mondy, Maitre de conférence à l’ENFA de Toulouse et Mme Agnès Terrieux, professeur agrégé Maitre de conférence en Géographie, un producteur local en circuits courts et Céline Lagarde, Chargée de mission « Circuits courts de proximité » au SMPMQ.

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Samedi 1er juin 2013, le bois à l’honneur en Pays Midi-Quercy à l’occasion des Journées Nature de Midi-Pyrénées 10h00 - 11h30 à Montricoux Visite découverte des constructions à pan-de-bois du bourg de Montricoux, hier et aujourd’hui

Rendez-vous à 10 h, devant la mairie de Montricoux

Présentation, regards croisés par le Service Inventaire du Patrimoine du Pays Midi-Quercy, Léa Gérardin, archéologue du bâti et un artisan spécialisé.

L’architecture traditionnelle et ses problématiques de réhabilitation vous seront présentées tout au long d’un parcours dans le bourg.

Informations-Inscriptions : Syndicat Mixte du Pays Midi-Quercy Tél. : 05 63 24 60 64/Fax : 05 63 24 60 65

- 14h00- 17h30 à Saint Antonin-Noble-Val Le bois dans tous ses états ! démonstration de savoir-faire artisanaux et métiers d’art guidés par le fil du bois.

Dans le cadre de la Charte forestière de Territoire, venez découvrir ou redécouvrir l’univers mystérieux et les nombreux usages offerts par la forêt.

Rendez-vous à 14h, place du Pradel à Saint Antonin-Noble-Val

Des artisans du bois vous présenteront leur travail du bois, montrant leurs savoir-faire et leurs productions. Venez échanger avec eux sur leurs techniques et leurs passions.

Au programme
-  14h : rdv sur la place du Pradel à Saint-Antonin-Noble-Val (Départ vers le site de démonstration à 2km.)

-  14h15 : présentation des intervenants et démonstration des savoir-faire : - Scie à grumes pour la menuiserie, la charpente avec M. et Mme RAMES, M.LINON - Sciage de long traditionnel avec M.LARRIVE - Cerclage d’une roue en bois par Mr Oullivet et Mr Linon - Fabrication de manches à outils avec M.RAMES - Lutherie : la création de guitares artisanales par M.MARUEJOULS - Techniques de peinture et de patines sur bois, pour une nouvelle vie aux meubles par Mme De COULONGES - Tournerie sur bois avec M.SEGUY - Sculpture sur bois avec M.FORANO

-  17h30 : fin de l’animation

Manifestation organisée dans le cadre des « 4 saisons de la forêt du Midi-Quercy » : action de la Charte Forestière de Territoire portée par le Syndicat Mixte du Pays Midi-Quercy Coordination de la manifestation : CPIE Midi-Quercy

Informations-Inscriptions (gratuite et ouverte à tous) : Syndicat Mixte du Pays Midi-Quercy Tél. : 05 63 24 60 64/Fax : 05 63 24 60 65 Site Internet : http://paysmidiquercy.wix.com/cft-pays-midi-quercy

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