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Des poules pour manger les déchets de cuisines
Publié le 2 avril 2015
Et si on installait des poules .. ?

Une poule mange environ 150 grammes de déchets alimentaires par jour, soit 50 kilos par an.

Voilà donc une solution adoptée par deux sites du territoire du Grand Montauban qui disposent d’une restauration collective : une maison de retraite et un IME (Institut Médico Educatif).

Le projet, financé par le mécénat de Véolia Environnement, conduit par le SIRTOMAD et mis en oeuvre par le CPIE Quercy-Garonne (installation des poules, formation et suivi) rencontre un beau succès. Les poulaillers ont été installés et fabriqués par l’association IDDEES de Caussade (Chantier d’insertion).

Le poulailler et ses habitantes (des poules noires de Caussade mais sans coq pour rester en paix avec le voisinage) permet donc de limiter le poids journalier des ordures ménagères.

Mais au delà de l’intérêt environnemental, les volatiles deviennent un support pédagogique de qualité et riche d’enseignements. Les cocottes œuvrent, sans le savoir, au maintien d’un lien social, à l’envie de partager, de discuter et de sortir au grand air.

Un troisième poulailler recherche un site collectif favorable pour une installation d’ici la fin du printemps 2015.

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